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吃的太“精细”对身体不好

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-09-12 15:22:00【

    人们生活条件比从前有了提高,吃东西也比以前讲究。很多人不再喜欢吃粗粮,而选择顺口的“细粮”。其实粗粮加工过程会有很多营养物质流失。粗粮有丰富的纤维素,可以促进肠胃对于食物的消化、吸收。可以预防糖尿病、高血压、高血脂和心脑血管疾病等疾病。

常见的粗粮有:玉米、燕麦、荞麦、小米等等。
  燕麦含有人体所需要的八种必须氨基酸,而且各种氨基酸的含量也在其他食物之首;富含的烟酸可以扩张血管而预防脑血栓、肺血栓等,还可以预防糙皮病;燕麦中的泛酸可以减少疲劳、抵抗压力,让人心情愉悦。同时舒缓由于各种原因引起的过敏症状等等。
  玉米富含维生素E和维生素B2、镁元素。其中维生素E可以辅助降低血中胆固醇的量,以预防高血压、冠心病等,还可以抗氧化作用以预防衰老;而缺乏维生素B2容易口腔溃疡、口角发炎等;镁元素可以保护心脑血管,镁元素缺乏会容易心动过快、心律不齐,还可以促进胆汁分泌、促进胃肠蠕动、加快废物的排泄。
  小米最大的特点就是养胃,是脾胃不好的人最佳选择。小米富含的维生素B1可以预防脚气;富含的维生素B12可以预防恶性贫血;小米还可以减少色斑、皱纹,是美容养颜的佳品。
 

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